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Nom
Tranche ronde de cerf sauvage s/peau "Maier"
Selle de Cerf (6.3KG/pcs à 7.6 KG/pcs)
Osso Buco de cerf 110-130g /4 pcs "Mountain River"
Filet de cerf "Wild"
Os de gibier "Berbera" IQF
Selle de lièvre +600g a/os a/peau "Coronel Vida"
Poitrine de faisan 110gr s/peau
Selle de chevreuil (10 côtes) +1.5 kg s/vide "Silberwald"
Viande de chevreuil pour escalope 25-35 gr. Premium s/peau s/vide "Strohmeier"
Rack de cerf 10 côtes 1 kg
Pâté méditerranéen de légumes veggie Apéro 500g s/vide
Pâté maison Apéro 500g
Terrine Duo de saumon triangle
Terrine aux trois poivres
Terrine Millefeuille de canard à la mangue
Terrine de veau Vitello Tonnato 1.3 kg s/vide
Terrine aux légumes Toscana
Terrine aux légumes
Pâté Vaudois 100g précuit
Pâté Vaudois 130g
Préc.
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